キニメモ

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マツコの知らない世界のホットサンドレシピ|大林千茱萸のホットサンド倶楽部

2015年10月20日放送のTBS・マツコの知らない世界「マツコの知らないホットサンドの世界」では、映画監督の大林千茱萸がホットサンドのレシピを紹介していました。

 

 

 大林さんはFacebookで「ホットサンド倶楽部」というコミュニティを運営し、ホットサンドのレシピを投稿しています。

番組では肉じゃが・麻婆・だし巻き卵などを使ったホットサンドを紹介。その他のレシピは「ホットサンド倶楽部」のページに投稿されています。

 

 

【中華惣菜の巻】例えば仕事の帰り道、つかれた身体でおうちに帰ってごはん炊くの大変…。な~んて思うときもあるのでは?そんなときに重宝するのが、デパ地下やスーパーのお惣菜売り場。中でも中華惣菜の定番、麻婆豆腐やエビチリは...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2012年9月7日
 

気付けばちょこっとずつ残ってしまった、瓶詰めの具材やチーズの欠けらたち。パスタやお料理に使うには少なすぎるけど、ホットサンドの具材として考えれば立派に成立!お腹も気持ちも満たされる定番味に変身です♪具材:ドライトマト(瓶詰め)+ブラックオリーブ(瓶詰め)+チーズ調味:オーガニックマスタード+クミン+ドライパセリ作成:大林千茱萸

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2012年8月13日
 

昨日はカレー!…と、いうことは!?もちろんちょい残しして、翌日カレーはホットサンド!!!汁気のあるモノを挟むとき、部員の皆さんはどうしてますか?不肖部長のコツは、パンの淵を残しスプーンなどで、内側をちょぴっつ凹ませます!そ...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2015年8月20日

 

 

 

こんばんはホットサンダー!なんとなーく東京も梅雨入りの兆し。みなさんのところはいかがですか?雨漏りの前に左官作業しなくっちゃ!…というわけで例によって突発的に、左官屋さんもびっくりホットサンド!?メンチカツとコロッケを一個ずつ切...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2015年6月6日

 

 

 

挟まれるためにあるのよね?と、なんとも見事に食パンサイズの、ハムカツ様と出合ったのでIN!ここまでジャストサイズだと、極めてシンプルに仕上げたい。パンと衣を密着させるために、片方のパンに芥子マヨ少量、もう片方にウスターソース。胡麻と青海苔をぱらりで完成!衣とパンの一体化具合がナイス塩梅。それにしても「ハムカツ」って、なんだか妙に昭和ノスタルジー!?

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2015年2月10日
 

おばんです、ホットサンダー!!!“焼きそばパン”があるならば、“ナポリタンHS”があってもいいのだ。どうしても食べたくなって作ったのだ。これでいいのだ!(満足・笑)。パン:宗像堂の発酵うこんパン@沖縄調味:ソース+粉チーズ+パセリ

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2014年11月27日
 

ホットサンダーの皆さまこんにちは。東京は3日目の雨降りでしかも寒い…。寒いとテンション落ちる…と、思いきや、そんなときはアチアチのホットサンド!しかもダブル×ダブルなホットサンド!!具材は定番王道まっしぐらの、コロッケとメンチ...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2014年10月22日
 

ようやく温帯低気圧になった台風19号。皆さんに被害がないことを祈るばかりです。東京は見事な台風一過。暑いくらいです。そんな朝は、やっぱりホットサンド!いやその…「そんな」も「こんな」も、いつでもホットサンドなんですが(笑)。冷蔵...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2014年10月13日
 

新・三位一体!?昨夜作ったハンバーグ(羊)と、ポテサラが少しずつ余ったので、禁断のハーフ&ハーフ!ふたつを相性よくまとめるのは、オールラウンダーな玉子さま。(王子さまよりイケるヤツ!)もぐもぐ…、うわーっっ、ひとつで3つのおいしい味!今日はまるで夏のような東京。盛り盛りおいしいHSを食べて、元気なホットサンダー生活を!

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2013年10月2日
 

新年あけましてホットサンダー!お正月も三が日となりますとやはり、お節に飽きたらホットサンド(笑)。ちょうど食べたくなるんですよね。本当はお節を挟もうと思ったのに、すべて平らげてしまった不肖部長、本年もどうぞ宜しくお願...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2014年1月2日
 

ホットサンダー部員の皆さまこんにちは!最近は各地から桜便りも届き、お花見のお弁当にホットサンドが喜ばれたという嬉しい報告も。不肖部長のいる東京は今週がピークかな。葉桜も大好きなんですよね…というわけで、“新緑”先取りホットサンド...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2014年4月3日
 

お暑ぅホットサンダー!!!皆さまのところは台風被害、大丈夫でしたか?東京は一夜明けたら大晴天の、台風ファミリー(一過デスネ!・笑)。あちこち出張続きの不肖部長、各地で被害の多かった九州から戻り、今日はお外に出られないと思い込...

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2014年7月10日
 

アボカド+生たこホットサンドの焼き上がり~♪ホットサンドだと難しい生たこの火入れも簡単!アボカドのウェット感に包まれて、なんちゃって蒸し焼きっぽくなるからかな?タコ様の特有なレア感を残しつつ、ほんのりプリッ!な気持ちよい食感も楽しめてオススメ。白ワイン下さい(笑)。

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2012年4月30日
 

具材:アボカド+塩鮭+ゴーダ&チェダー&モツァレラチーズ調味:片側にオーガニックマスタード+金胡麻作:大林千茱萸日:2011/11/24

Posted by ホットサンド倶楽部 on 2011年11月23日

 

イタリア商事 サンドイッチ・トースター ニュー・バウルー(ダブル) BW02

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