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キヌアダイエットの効果とレシピ・食べ方。本当に痩せるの?スギちゃんが1週間で4kg痩せたダイエット法。便秘解消も?

2015年7月21日(火曜日)放送のフジテレビ・発見噂の食卓では、芸人のスギちゃんがキヌアダイエットに挑戦していました。

 

 

キヌアダイエットとは?

ハリウッドセレブが実践し注目を集めているキヌアダイエット。キヌアとは南米原産のスーパーフード。

 

ライスアイランド 素材 キヌア(輸入) 500g

ライスアイランド 素材 キヌア(輸入) 500g

 

 

キヌアレシピの本を出版した料理研究家の村岡奈弥さんによればキヌアは色々な栄養価が高いので老廃物を排泄する力が備わるりダイエットにも効果があるそうです。

キヌアの栄養価は白米に比べ軒並み高く、食物繊維んに至っては約10倍。

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カロリーは100gあたり364kcalで白米(356kcal)とほぼ同じ。しかし茹でたキヌアは白米のおよそ2倍膨らむので、同じお茶碗1配分でもカロリー半分。

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キヌアの食べ方やレシピ

キヌアは香りやクセがなく、様々な料理に合わせやすい。お米や納豆、味噌汁に混ぜて食べてもOK。

お米に混ぜると味のからみも良くなるのでチャーハンにも合う。

スギちゃんは、キヌアを具と衣に使ったコロッケや、キヌアパンケーキ、キヌアの混ぜご飯、鶏つくね、ロールキャベツ、雑炊、ヒレカツ、餃子、ハンバーグなどを作って食べていた。

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キヌアダイエットの効果

スギちゃんは1週間のキヌアダイエットの結果、体重は83.3kgから79.15kgと-4.15kg、内臓脂肪は28.7%から26.2%、ウエストは106cmから99cmになっていた。

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