キニメモ

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林修の今でしょ講座 水島弘史の科学的ステーキレシピ

2015年4月28日放送のテレビ朝日・林修の今でしょ講座では料理科学研究科の水嶋弘史さんが科学的に作る高級ステーキのレシピを紹介するそうです。

 

 

 水島流科学的ステーキレシピ

ステーキの作り方はNHKのマサカメTVで水島さんが紹介していました。

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野菜いためは弱火でつくりなさい いつもの家庭料理が急に美味しくなる33のレシピ

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実際に作ってみた人の感想など